'MGC 80-38' : Масляная смесь (80% жирность) для круассанов и слоеного теста

Наименование продукта :

MGC 80-38° TR 5 x 2 kg PB
CORMAN S.A BELGIUM

Описание и Свойства :

MGC - Масляная смесь (80% жирности) – смесь молочнного натуральнного жира и растительных масел (с очень низким содержанием «транс» оксидов жиров и на основе не генномодифицированного сырья). Содержание натуральнного молочнного жира минимум 10%.

MGC - Масляная смесь (80%) для круассанов и слоеного теста обладает органолептическими свойствами (вкус, цвет) приближенными к натуральному маслу. Её текстура специально разработана для ламинации (слоения) теста, как в круассанах и слоеном тесте. В результате использования ноу-хау от Корман, выпечка приобретает специфический аромат и вкус очень близкий к натуральному сливочному маслу.

Упаковка :

10 кг в одной картонной коробке, разделен на куски 2х5кг и завернут в полиэтиленовую пленку.

Рекомендации по хранению :

Макс. 6 месяцев при температуре макс. 6 градусов С.