ACTIVITÉS
PRODUITS
Beurre et crème adaptés
L'offre 'pauvre en cholestérol'
Les Ghees
Innovations
CONTACTS
PARTENARIATS
QUALITÉ - SÉCURITÉ



> Produits
LES GHEES

Le Ghee trouve ses origines en Inde et au Moyen-Orient.

Il est connu sous diverses appellations variant selon les pays :

  • Butterghee - Beurre clarifié - Maslee - Meshho - Roghan - Sam - Samin - Samna - Samuli
  • Ghritam - Havish - Sarpish - Ajya

Apprécié pour ses qualités gustatives, il est utilisé pour la cuisson des aliments et pour la préparation de pâtisseries.

Depuis 1960, Corman propose des Ghees avec un très haut niveau de qualité et une constance de régularité. Sélection rigoureuse des matières premières laitières et techniques ultra-modernes de production sont les piliers de la qualité Corman.

Obtenus par des procédés purement physiques, ils sont composés de 99.8% de matière grasse laitière (standard international 68A de la FIL).

Présent dans plus de 20 pays en boîtes métalliques ou en bacs plastiques, Corman propose des :

Cliquez ici et découvrez notre gamme de beurres riches en saveurs et spécifiquement adaptés à chacun des besoins

 



Copyright Corman 2010